Sastojci citrusa za proizvođače hrane i pića

Da. Pošaljite nam svoje trenutne specifikacije — ili jednostavno uzorak onoga što sada kupujete — i naš tehnički tim će obrnuti uparivanje Brixa, ocijeđene težine (DW), sadržaja pulpe, viskoznosti, kiselosti i veličine kockica, a zatim će proizvesti probnu seriju za vaš vlastiti senzorski panel. Većina specifikacija se usklađuje unutar jedne razvojne runde. Surađujući s Centrom za istraživanje i razvoj prerade poljoprivrednih proizvoda na Sveučilištu znanosti i tehnologije Zhejiang, redovito usklađujemo uzorke konkurenata za kupce pića, mliječnih proizvoda i pekara koji mijenjaju dobavljača. Poanta je da prelazak na nas ne bi trebao promijeniti vaš gotov proizvod.

Kombinirani godišnji kapacitet je 50.000 metričkih tona u dvije tvornice: Jinming u Quzhou, Zhejiang (posao s citrusima osnovan 1986., tvrtka osnovana 2006.) i naša sestrinska tvornica Jinyiwang (2026.). Četiri automatizirane proizvodne linije uvezene iz Španjolske pokreću vrećice citrusa, NFC i koncentrirane proizvode od sokova, pirea, džema i kore. Budući da imamo dva pogona s redundantnim linijama, povećanje obujma ne gura vas na kraj reda — planiramo kapacitet godišnje s ugovornim kupcima, tako da je vaša predviđena količina rezervirana prije početka sezone. Pošaljite nam 12-mjesečnu prognozu i reći ćemo vam čemu se možemo posvetiti.

To ovisi o vašem procesu, a ne o našem katalogu. Kao vodič: za napitke i RTD čaj, vrećice citrusa i NFC sok daju vidljivo voće i čistu etiketu; za mliječne proizvode i sladoled, pire i vrećice u smrznutom ili aseptičnom obliku ostaju stabilni tijekom smrzavanja; za pekarstvo i slastičarstvo, kandirana kora, kockice osušene kore i trake kore zadržavaju svoj oblik na visokoj temperaturi; za kavu i specijalitete, džem i pire se otope bez ostatka. Recite nam svoj proces — temperaturu, pH, ciljni rok trajanja — i preporučit ćemo vam format i veličinu pakiranja umjesto da tražimo da odaberete s popisa.

Da. Naš tehnički tim, predvođen znanstvenicima s doktoratom znanosti o hrani, vodi proizvod od kratkog do pilotskog rada. Radimo s narančom, mandarinom i mandarinom, YUZU, Huyou, limunom, crvenim grejpom, bijelim i ružičastim pomelom, Baba mandarinom bez sjemenki i jagodom, a citruse možemo pomiješati s drugim voćnim bazama. Pilot serije počinju od 1 tone, tako da možete potvrditi novi SKU na svom tržištu bez obveze punjenja spremnika. Razvoj je pokriven povjerljivošću. Ovo je ODM posao u strogom smislu: vi donosite brief, mi gradimo formulu, a recept ostaje vaš.

Svaki dio prolazi kroz tri vrata. IQC dolaznog voća — sorta, zrelost, ostaci pesticida i teški metali. IPQC u svakom koraku procesa — Brix, pH, kiselost, temperatura i detekcija metala. I 100% FQC na gotovu robu prije puštanja u promet. Svaka serija nosi vlastiti kod sljedivosti i isporučuje se s COA. Naši pogoni koriste ISO 22000 i HACCP sustave, imaju HALAL certifikat, posjeduju kinesku SC licencu za proizvodnju hrane i revidirani su od strane SGS-a.

Da. Svaki šaržni kod povezuje se s lotom za unos, bazom uzgajivača, proizvodnom linijom i smjenom. Ako se podigne zahtjev, možemo izvući potpunu evidenciju — rezultate ulaznog testa, provjere tijekom postupka, zadržani uzorak i evidenciju o utovaru — i podijeliti je s vama. Dokumentacija spremna za opoziv čuva se za svaku pošiljku, tako da vaša vlastita revizija sljedivosti ima datoteke za čitanje, a ne obećanja kojima ćete vjerovati.

Citrusi su žetve, tako da se cijena sirovog voća mijenja sa sezonom - ne tvrdimo drugačije. Ono što mi radimo umjesto toga je ponuda s navedenim rokom valjanosti i rad na temelju vaše pisane prognoze, tako da možete planirati vlastite cijene umjesto da vam se cijena promijeni usred programa. Za godišnje ugovore dogovaramo opsege količine i mehanizam pregleda prije početka sezone. Također vam unaprijed kažemo izglede za berbu: naš vlastiti YUZU period za berbu traje od 20. do 25. listopada.

Pakiranje i robna marka temeljni su dio naše OEM i ODM usluge. Standardni formati uključuju limenke od 18 kg za vrećice i pire, aseptične vrećice u bačvama za sok i pire, smrznute blokove i IQF vreće za smrznute proizvode te pakiranja spremna za maloprodaju. Podržavamo privatne robne marke od kraja do kraja — veličina pakiranja, dizajn umjetničkog djela, kopija naljepnice, crtični kodovi i regulatorni tekst koji zahtijeva vaše tržište. Pakiranje se može uskladiti s vašom postojećom linijom za punjenje tako da ne morate mijenjati opremu.

Za specifikacije zaliha, proizvodnja i utovar obično traju 15–25 radnih dana nakon polaganja i potvrde umjetničkog djela. Prilagođene formulacije dodaju vrijeme razvoja, što pismeno potvrđujemo prije nego što naručite. Dostavljamo iz Ningboa i Šangaja, s opcijama hladnog lanca i zamrznutih spremnika za proizvode osjetljive na toplinu. Dostupni su puni kontejnerski utovar i konsolidirani utovar, a mi možemo surađivati ​​s vašim nominiranim špediterom ili ga organizirati.

Svaka pošiljka putuje s COA serije, komercijalnom fakturom, popisom pakiranja, teretnicom, zdravstvenim certifikatom i certifikatom o podrijetlu. Na zahtjev izdajemo izjave o alergenima, izjave o bez GMO-a, HALAL certifikate i izvješća o ispitivanju ostataka pesticida i teških metala. Tamo gdje lokalne vlasti to zahtijevaju - na primjer Iran, gdje zdravstvene vlasti traže COA na memorandumu tvrtke - ispisujemo i ovjeravamo COA u skladu s tim. Recite nam svoje odredište i mi ćemo potvrditi točan skup dokumenata prije naručivanja.